民政部养老服务司副司长孙文灿25日在武汉介绍，截至目前，全国老年助餐点达到8.2万家，每天为400万余人次老年人提供助餐服务，助餐服务网络覆盖城乡，多元供给格局初步形成。

当天，“民政系民生，服务暖民心”之“颐养助老”宣传活动老年助餐服务采访采风新闻通气会在武汉举行，孙文灿介绍上述消息。

孙文灿表示，民政部鼓励各地探索各具特色的助餐服务机制，已形成“养老服务机构+助餐”“社会餐饮企业+助餐”“中央厨房+配餐”“市场化平台+助餐”“农村互助助餐”等多种有效模式。部分地区积极联动平台企业，探索市场化助餐服务新模式。

同时，指导各地落实税费减免、水电气热执行居民价格等优惠政策，减轻运营压力，确保助餐服务可持续。依托现有养老服务信息平台，推广“线上点餐+社区配送”“无感支付”等智慧服务，不断提升老年人就餐体验。推行“互联网+明厨亮灶”，全力守护“舌尖上的安全”。

孙文灿透露，下一步，将指导各地立足实际发展老年助餐服务。在城市，重点依托“一刻钟便民生活圈”，鼓励连锁化、品牌化运营；在农村，重点依托村级互助点、幸福院，探索邻里互助、多户搭伙等低成本模式。

“社会力量是老年助餐服务可持续发展的重要支撑。”孙文灿强调，民政部正在研究制订优化老年助餐服务发展相关政策措施，支持社会餐饮企业通过运营老年助餐点、增设“老年餐桌”等方式参与服务；鼓励连锁餐饮品牌、物业服务企业、国有平台公司等发挥专业优势，探索“公建民营”“连锁运营”等模式，引导多元主体深度参与助餐服务。