北里商报讯8月22日，鱼子酱品牌卡露伽北京首家旗舰店落地北京国贸商城正式对外营业。门店以蓝色调为空间主视觉，陈列全品级鱼子酱产品，通过全新的空间、限定新品以及沉浸式体验拉近与消费端的距离，消费者到店可了解鱼子酱溯源与品级区分知识。

产品层面，店内覆盖不同年份的多款鲟鱼子酱产品，同时推出鱼子酱冰淇淋、咖啡、塔塔等衍生品类，打造鱼子酱主题下午茶、甜品体验。价格方面，不同年份、系列与规格的产品售价跨度较大，从数百元至上万元不等，覆盖入门尝鲜到高端收藏级的鱼子酱产品。该门店还推出Steiff联名的限定礼盒。

据了解，卡露伽为杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司旗下核心品牌，该公司是全球规模领先的鱼子酱生产商，目前产品已出口至全球几十个国家和地区，同时进入多个高端餐饮场景，被众多国际厨师、高端餐厅以及米其林星级餐厅所使用，于今年6月在港交所主板上市。

新商业市场据其招股书披露，上市募资将部分用于布局线下零售门店，加码全球品牌与渠道建设，将在稳定B端销售增长的同时大力提升线下零售曝光率，加强直接消费者参与，深化鱼子酱消费教育。目前卡露伽在全国布局5家零售门店，涵盖快闪店、旗舰店、主题店及体验店等多种场景。按照规划，未来五年品牌计划在北京、上海、杭州、深圳、成都、西安等国内一二线城市，以及新加坡、日本、迪拜等海外市场开设多家KALUGA QUEEN旗舰门店，强化品牌形象、提升消费者体验与参与度，加速拓展鱼子酱C端消费市场。