中国连锁经营协会8月5日发布的《2026上半年连锁餐饮企业发展情况简报》显示，1月~6月，71.7%的样本企业销售额同比实现增长或基本持平，60%的样本企业门店数量实现净增长，58.7%的样本企业净利润同比增长及持平。在行业转型深化的背景下，连锁餐饮企业展现出扎实的经营韧性，基本盘稳固。数据显示，上半年71.7%的样本企业销售额同比实现增长或基本持平，其中，超三分之一（34.7%）录得正增长，13%的样本企业增速达到10%以上。