据“点都德”发布的情况说明，此次抽检发生于2025年9月重庆点都德龙湖时代店，问题源于涉事门店属地采购的猪肠粉原料。在收到抽检结果当日，“点都德”第一时间在重庆区域紧急下架涉事产品，立即停止采购和使用涉事猪肠粉原料，同时，全面启动全国门店的相关原料采购、供货流程及门店管理环节的全链条排查，其他区域门店均未发现同类问题。“点都德”方面致歉称，已在全国范围统一停售该产品。此次抽检反映出公司在原料采购的管理环节存在不足，公司已对涉事环节相关责任人进行了严肃追责，并重点围绕采购管理和食安督导两方面，作出从严规范原料采购管理、强化全流程食品安全管控的整改。

据情况说明，目前，相关整改工作已按监管要求落实，并持续纳入常态化管理。后续，“点都德”将继续加强自查自纠、动态督导和机制完善，持续提升食品安全管理水平。日前，粤菜连锁品牌“点都德”重庆龙湖时代店因销售的豉油皇砂锅猪肠粉，检出了不得使用的防腐剂脱氢乙酸及其钠盐被通报。7月7日，南都N视频记者从“点都德”获悉，收到抽检结果当日，“点都德”在重庆区域紧急下架涉事产品，同时启动全链条排查，其他区域门店均未发现同类问题。目前相关整改工作已按监管要求落实。

6月23日，国家市场监督管理总局发布37批次食品抽检不合格情况的通报，其中提及，重庆点都德饮食有限公司销售的豉油皇砂锅猪肠粉，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。通报显示，该样品脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.556g/kg，标准值为“不得使用”。