市场监管总局部署各地全力保障“五一”假期食品安全 人民财讯5月6日电，“五一”假期，群众聚餐频次和食品消费量明显增长。市场监管总局部署各地市场监管部门聚焦重点领域全面强化监管、压实各方责任，严厉打击违法违规行为，切实保障群众饮食安全，维护消费者合法权益。 据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部门累计检查食品生产经营主体61万余家次，监督抽检4.2万余批次，有力守护人民群众节日期间“舌尖上的安全”。