比格比萨成立于 2002 年，作为中国本土比萨自助餐饮领域的领军企业，比格餐饮国际控股有限公司（以下简称 “比格比萨”）已正式向香港联交所递交上市申请。是中国首批推广水果比萨的餐厅品牌之一，其榴莲比萨、荔枝比萨等招牌产品已成为标志性畅销品。截至 2025 年 9 月 30 日，公司在全国 28 个省、105 个市运营 342 家门店，其中自营餐厅 265 家；截至最后实际可行日期，门店数量已扩张至 387 家，覆盖 127 个城市，包括所有省会城市。根据灼识咨询数据，按 2025 年前三季度 GMV计算，比格餐饮在国内本土比萨餐厅、自助餐厅及西式休闲餐饮餐厅中均排名第一，在整体比萨餐厅市场中位列第三，市场份额4.3%。

招股书显示，比格比萨2023年、2024年营收分别为9.43亿、11.47亿元；期内利润分别为4752万、4174万元；期内利润率分别为5%、3.6%。2025年前9个月营收为13.89亿元，上年同期的营收为8.33亿元；期内利润为5165万元，上年同期的期内利润为3243万元；期内利润率为3.7%，上年同期的期内利润率为3.9%，较上年同期下降0.2个百分点。公司的业务收入主要来自堂食服务、外卖业务及加盟管理三大板块。2025 年前三季度，堂食服务收入占比 78.6%，仍是核心收入来源；外卖业务收入占比 7.5%，较 2023 年的 5.4% 有所提升；加盟管理相关收入占比 13.9%，包括食材销售、设备销售及特许费等。比格比萨近年来也暴露出一些问题。北京市东城区市场监督管理局公布的2024年8月1日至8月15日餐饮业食品安全大检查结果显示，比格比萨东城餐饮分公司因食品安全问题被责令整改，给予警告。社交投诉平台上，则有不少消费者反映比格比萨发现头发等异物。