近日，北京萨莉亚餐饮管理有限公司通州通胡大街店因提供变质米饭被北京市通州区市场监督管理局罚款1000元，并被责令整改。行政处罚决定书显示，2025年9月9日，北京萨莉亚餐饮管理有限公司通州通胡大街店（以下简称“该餐厅”）因一消费者投诉米饭变质问题，引发市场监管部门关注。经查，该餐厅当日制作了六份肉酱多利亚饭，单价16元，其中一份被投诉者购买但未支付餐费，其余五份均正常售出且未收到类似反馈。执法人员多次现场检查发现，该餐厅经营环境卫生良好，原材料储存符合要求，未发现过期或变质食材。针对投诉的米饭变质问题，监管部门认定货值金额为16元，违法所得为0元。

依据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十四条第一款第四项的规定，北京市通州区市场监督管理局于2025年12月8日对该餐厅作出处罚：没收违法所得80元，并处以罚款1000元，同时责令其立即改正违法行为。企查查平台信息显示，北京萨莉亚餐饮管理有限公司通州通胡大街店成立于2016年12月，负责人为苏笑白，企业注册地址位于北京市通州区通胡大街甲3号2层02层商业F2-19B/20。总公司北京萨莉亚餐饮管理有限公司成立于2008年5月，法定代表人为佐佐木宗也，注册资本为1000万美元。