人民网兰州5月17日电(席娟娟)5月14日，2025年兰州牛肉拉面产业高质量发展新闻发布会在兰州召开。会上通报，2024年底，海内外牛肉拉面店新增8679家，全国开设兰州牛肉拉面店达5.8万余家，在60多个国家和地区开店达到696家，全产业链销售收入超600亿元。2024年，兰州牛肉拉面预包装食品企业增至39家，其中规模以上企业6家，形成集原料种植、加工生产、餐饮服务、文化传播于一体的完整产业链。推出“金城十二面”等文化IP，加强与高校、科研机构合作，组织实施科技支撑及人才创新创业项目35项，推动“兰州牛肉拉面数智化平台”建设，全年实现产业科技投入534万元。今年4月，在工信部发布的首批中国消费名品中，兰州牛肉拉面成功入选。兰州市商务局相关负责人介绍，今年，兰州拉面产业在打通国内外市场上持续发力，力争新增市内门店100家以上、省外门店3000家以上、国外门店100家以上，同步实施“进展会、进商超、进景区、进枢纽、进社区、进食堂”六进行动，实现预包装产品入驻商超5000家以上，覆盖40个3A级景区、2500家交通枢纽、1万家社区便利店。同时，重点打造牛肉蔬菜调味品、面粉油脂、牛肉拉面装备、人才培训、文创产品5条供应链，加快推进树屏、5犟、榆中金味德、九州、秦川、奇正等产业园区建设，招引国内外知名企业通过投资、产业合作等形式入驻牛肉拉面产业园区，加快园区建设、推动提质增效。兰州市还将通过建立国际国内产业联盟、制定门店认证标准等举措，持续提升市场竞争力，强化企业品牌形象。

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