新商业央广报道五一”假期，安徽黄山市徽州区政府食堂为了方便游客就餐，更好地服务游客体验，该区政府食堂假期期间对游客开放。游客花15元不仅能品尝徽州特色美食，还能凭就餐消费记录获得周边景区、民宿等优惠政策。

徽州区相关工作人员告诉记者，徽州区政府食堂在今年“五一”假期，每日午餐推出15元套餐，有徽州特色菜品徽州刀板香、腊味合蒸、徽州土香肠等。徽州区相关工作人员介绍，徽州刀板香是徽州特色美食之一，食材由徽州腊肉、笋丝、土辣椒干等构成。具体做法是将笋丝等辅料烧好，垫入盘底；腊肉改切薄片，码入盘中，入蒸笼蒸5分钟即可。