乐乐茶30平方米以内店铺的建店投资成本(含装修、设备、logo等)由原来的35万降至20万,加上品牌使用费、开店服务费、培训费等固定支出,首店的实际投资费用可以控制在27万左右(不含保证金和首批物料)。品牌鼓励多店经营,若开设第2家、第3家店,费用分别降至25.75万、25万。若加盟商选择带店翻牌,算上装修调整与设备更新费用,10万封顶。
本次推出的全新店型,在产品方面进行了精简,主打鲜果茶、醇厚奶茶和酪酪奶茶,围绕“3款茶底、5种水果”,SKU(最小存货单位)控制在25个左右。乐乐茶还升级了门店智能系统,在平峰期,仅需3名店员即可满足运营需求。乐乐茶相关负责人表示,行业爆发期,好点位意味着高业绩;但在理性增长期,租金、人工、原料三大成本压力下,投入产出比、租金成本控制、降本增效成为运营焦点,15万—20万月营收成为常态化目标。