从薛记炒货官网上了解到，品牌连锁店始于2002年，深耕品质坚果、果脯产品的种植、研发、生产及自营终端销售。企业自成立以来，秉承“用良心服务顾客、用匠心对待工作、用初心打造产品”的发展理念，并通过专业、严苛的品控质检确保产品的安全健康。作为致力于打造中国体验型休食第一品牌的薛记炒货，却在近些年因食品安全问题屡遭投诉，主要问题集中在消费者从多款产品中吃出不明毛发、虫子等异物。在黑猫投诉平台上，与薛记炒货有关的投诉已有百余条，除保质期问题外，大多数投诉指向食品安全问题。新商业市场，日前，一位网友发布图文称，自己今年8月底在薛记炒货（北京富力城店）购买了一盒价格为41.6元的什锦蘑菇脆，发现该产品存在保质期内变质问题。“我是买完当天就打开吃了，结果尝出蘑菇脆有明显的‘哈喇味’，显然就是油变质的味道，吃起来还有点苦。”该消费者表示，该食品标签上注明的生产日期为2024年5月28日，保质期为360天。对此，该网友表示，“按理说明年才过期的食品，距离保质期到期还有大半年却变质，‘360天’保质期到底科不科学？有没有依据？”目前在各投诉平台，关于薛记炒货在保质期内变质的问题投诉较为集中。除了什锦蘑菇脆，多名消费者表示，如酸奶山楂球、板栗、奶枣、瓜子、蔬菜干等门店销售的产品均出现保质期内变质的问题。其中，一位消费者在社交平台反映称，“我昨天刚买的奶枣，今天吃完发现里面的杏仁已经变质了，不会回购，避雷吧。”另一位消费者投诉称，“我买的酸奶山楂球还有很长的保质期就变质了。”更有消费者称，当天购买的瓜子出现异味，并向店员反映问题后，遭遇到门店工作人员态度恶劣的回应。该帖子的评论量达到近百条，有网友留言表示，在处理变质产品售后问题时，薛记炒货门店工作人员会以“我们是全国连锁，每天卖很多，不可能有问题”等为由，拒绝承认产品存在质量问题。

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