【新商业市场】“蟹肉鲜甜，太有食欲了。”正在此间举行的第八届中俄博览会俄罗斯滨海边疆区展区人头攒动，美食品鉴活动吸引了大量游客和消费者前来品尝。一场鲜美的“蟹”逅正在上演。透明玻璃水箱里，来自数千公里外的深海帝王蟹正“张牙舞爪”，密密麻麻的蟹足有些长达40多厘米，“看着就新鲜，我要来一只。”哈尔滨市民尹日顺说，回家清蒸一下就是最鲜的美味。“我们为这次展会准备了1吨的蟹产品，没想到一上午就基本卖完了。”俄罗斯蟹业集团中国区负责人沈英杰说，优质进口螃蟹受到越来越多中国消费者的喜爱，展会上有很多中国经销商和公司达成合作意向。近年来，伴随着中俄贸易往来持续加深和货物进出口更加便捷，两国间越来越多的特色美食得以端上彼此餐桌，当中备受中国消费者青睐的俄罗斯帝王蟹，更实现了水陆空“三栖”入境。俄罗斯蟹业集团是俄远东地区最大的螃蟹捕捞公司之一，公司拥有自己的船队，开展深海捕捞作业，出口的帝王蟹以海运为主，部分选择陆运。沈英杰说，2024年俄罗斯蟹业集团蟹类捕捞配额增至1.82万吨，其中约80%将出口至中国。为保障帝王蟹成活率和品质，公司捕捞船配备了可模拟帝王蟹原生长海域环境的水箱。捕捞船从中国威海、上海、舟山等港口入境。正常情况下，帝王蟹捕捞后一周内可运至国内。4月18日，哈尔滨太平国际机场进境食用水生动物指定监管场地正式投入使用。来自遥远的巴伦支海的俄罗斯鲜活蟹类进入“空中通道”，由飞机运至哈尔滨后，1小时即可配送至市辖区各大市场，2至3小时配送至毗邻城市，满足市民消费需求。“开通空运为我们又增添了一项运输选择。”黑龙江昆昆国际贸易有限公司副总裁潘秋雨说，海关开辟了快速通道，通关速度很快，接下来公司将通过哈尔滨机场口岸进口更多帝王蟹。黑龙江省交通运输厅运输处副处长陈松男说，为充分发挥区位优势，服务国际贸易，交通厅牵头成立工作专班，按照“货运优先、国际优先”原则，努力打造有影响力的国内至东北亚国际航空货运中转基地，进一步强化黑龙江的交通枢纽功能，增强对外辐射能力。在黑龙江省绥芬河市，去年11月，黑龙江省首届俄蟹节暨绥芬河市俄蟹供应链合作对接会在此间举行。绥芬河以帝王蟹进口为突破口，扩大其他海产品进口，正大力发展落地加工业和海洋经济。“政府为我们建了1000多平方米的进口水产品暂养池，下半年就能投入使用了。”黑龙江省白马进出口贸易有限责任公司销售负责人葛子东说，公司去年6月份在绥芬河成立，目前俄蟹进出口贸易额已突破4亿元。除一线城市，二三线城市的市场需求也在持续增加。“参加这次中俄博览会，让我们进一步看到帝王蟹产业在中国乃至整个东北亚的市场潜力。”葛子东说。他相信，作为高端优质海鲜，帝王蟹会“爬”上更多中国家庭的餐桌。数据显示，近年来中俄贸易规模不断扩大，商品结构不断优化。2023年中俄双边贸易额达到2401亿美元，提前达到2000亿美元的贸易目标。今年一季度，中俄双边贸易额566.8亿美元，同比增长5.2%，继续保持良好发展势头。

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