4月1日，北京商报记者获悉，国内领先的餐饮服务机器人公司橡鹿机器人宣布完成3亿元融资，本轮融资由亦庄国投管理的产业升级基金领投，琥珀资本、九安资本、海棠资本跟投。

此前，公司已获得源码、IDG、腾讯、京东等机构投资，行业累计融资规模领先。本次融资资金将用于AI炒菜机器人技术研发，同时拓展市场合作与全球化布局。

服务体系上，橡鹿机器人在全国布局区域仓储节点，组建技术服务与客户培训团队，同时在华南、华东建设生产基地，覆盖产品交付与售后环节。

商业化落地方面，橡鹿机器人的产品已进入快餐、正餐、团餐等餐饮场景：快餐领域，合作品牌包括超意兴、嘉和一品、擂饭等连锁餐饮品牌；正餐领域，与小菜园、七鲜小厨等门店开展合作；团餐领域，牵手健力源、满座儿等企业，落地企业员工食堂场景。

全球化布局方面，公司设备已在美国、澳大利亚、法国、新加坡、日本、韩国等国家落地，数字化菜谱系统同步应用于海外餐饮场景。

业内观点认为，随着资本加注，AI炒菜机器人正从技术测试阶段，逐步进入规模化商业落地周期。